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新日本青果トピックス

岩木山麓の雪蔵にて貯蔵した「雪蔵りんご」

2012年3月31日　雪蔵りんご完売御礼！　ジュースは好評発売中です。

～もぎたての美味しさそのままに　雪蔵りんご～

※通常出回っているりんごに比べて日持ちがしないので冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。

青森県産業技術センターりんご研究所による調査の結果では雪中貯蔵の方が普通貯蔵より貯蔵中の水分減少が少なく、果肉の硬さ・みずみずしさ・香り・食味において良いと評価した人が多かった。また、糖酸比が高いため甘さを感じる人が多かった。（２０１１年「第５４回東北農業試験研究発表会」で発表。）

2012年３月５日　雪の中からりんごを掘り起しいたしました。

掘り起こしたりんごをみんなで試食しました。

雪蔵りんごは選果され、糖度１３度以上のもののみ販売いたします。

雪蔵りんごパンフレット岩木山雪蔵りんごの会（生産農家８名）では会員の皆さんが作ったりんごを岩木山麓の雪蔵に春まで貯蔵しています。雪蔵は湿度が一定に保たれ春になっても冷蔵庫貯蔵よりみずみずしいりんごが味わえます。また自然熟成によってりんごもより美味しくなります。昔からある雪を利用した貯蔵方法は地球温暖化が問題になっている現在、エコロジーな貯蔵方法として注目されています。

雪蔵りんごのチラシをダウンロード

弊社では雪の中で熟成された春のりんご「雪蔵りんご」をインターネットショッピングサイト「本物倶楽部」と青森駅近くにオープンいたしましたA-FACTORYのFood　Marche'内にて販売いたします。

「菊芋サプリ」好評販売中!

　　私たちは今年【食を通じて健康のお手伝い】をモットーにがんばっていきたいと考えております。と言うのも、昨年『菊芋サプリ』という商品を販売させていただき、たくさんの方から喜びの声を頂きました。

　中には糖尿病の方、コレストロールや中性脂肪の高い方が多く、さらには便秘気味の方もおりました。これまで、野菜を販売していたので「美味しかった」という言葉をもらうことはありましたが、「体調が良くなった」と言われることはありませんでした。

　原料である菊芋が糖尿病にいいということは、アメリカのエドガーケイシーという人が発見し糖尿病患者にとっては、よく知られているようです。

　そこで、ただ今、期間限定にてお求めやすい価格にて好評販売中です。詳しくはお電話またはメールにてお問い合せください。　　

【電話】 017-738-1167
【FAX】　017-738-8768
【メール】　info@shinnihonseika.co.jp

2012年の目標について

　青森県は糖尿病などの成人病やがんでの死亡率が全国でもワースト上位を常に占めており、また平均寿命は最下位付近なのが現状です。そのような中、食を通して、少しでも青森県民の健康づくりをお手伝いできればと常日ごろ思っております。

　今年は特に女性の視点から各方面で、広く健康を考える活動を行う予定でございますので、随時ホームページにてご報告させていただきます。そしてまた弊社にて取扱いしております有機栽培の農産物や菊芋サプリなどを皆様に今まで以上に知っていただければ幸です。青森県民が健康で長寿な県になることを心より願っております。

代表取締役　盛　光子

新日本青果ネットショップ　～　本物倶楽部のギフト　～

本物倶楽部2011お歳暮ギフト

～2012年度の本物倶楽部ギフト～

食材の宝庫であります青森県から、よりすぐりの逸品をお届けいたします。大切な方、お世話になった方への真心こもった贈り物に本物倶楽部のお歳暮ギフトを是非どうぞ！。

ネットからご注文承ります。下のバナーよりショップページへお進みください。

ギフトのカタログをご覧いただけます。（PDFファイル）　りんごなど一部の商品は取扱い終了となってｐります。

各商品の商品名をクリックするとショッピングサイトへジャンプいたします。↓↓

本物倶楽部お歳暮ギフトイメージ3/4 本物倶楽部お歳暮ギフトイメージ4/4

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美容と健康に「宇治茶熟成　黒にんにく」

お茶のトップブランド「宇治茶」とにんにくのトップブランド青森県産「福地ホワイト」。宇治茶と福地ホワイトにんにくを約1ヶ月かけて無添加・無加水・無香料で同時熟成させた宇治茶熟成黒にんにくは、魔法をかけたような食感と成分を持ち合わせた夢のような黒にんにくに仕上がりました。刺激・臭いを気にすることなく、そのまま皮をむいてお召し上がりいただけます。